儿童健康与微量元素

   人体必需微量元素包括有铁、铜、锰、硒、碘、钴、钼、硅等。　　 必需微量元素对儿童健康的作用　　 1、促进儿童生长发育，缺乏或过量都会影响儿童智力的发育　　

 2、预防儿童常见疾病，如锌用于治疗厌食症，氟用来预防儿童龋齿。　　

3、过量的有害微量元素会造成毒性反应，如铅中毒。　　

补充微量元素最佳方式是食补，合理的膳食结构是预防微量元素缺乏的最好手段。　　

1、肝泥和肉末中含有丰富的铁，可用于4个月后婴儿铁的补充，预防缺铁性贫血。　　

2、肉、肝、鱼等动物性食品中含有丰富的锌，可用于预防学龄前儿童的锌缺乏 和厌食症。　　

3、蔬菜、水果中不但含有丰富的微量元素，还能促进微量元素的平衡吸收.